Clafoutis Abricot

Recette du clafoutis abricot facile et rapide, en quelques minutes, c'est prêt !
Toutes nos recette de patisserie : gateau, bavarois, charlotte, cake, soufflé, entremet…

Recette du clafoutis abricot facile et rapide, en quelques minutes, c'est prêt !

Recette du Saint Honoré vanille fraise : revisite du classique St Honoré avec une base de sablé breton, confit de fraises, frais crus et disques de chocolat blanc pour la décoration.

Ce millefeuille framboise et crème légère vanille se compose de framboises fraiches et d'une crème légère (crème diplomate) à la vanille avec une pointe de rhum. Le tout présente une association assez fraiche qui se prête à la saison estivale.

Recette Pavlova traditionnelle : meringue croustillante, chantilly légère et fruits rouges frais. Conseils pour réussir une Pavlova maison, astuces d’origine et variantes gourmandes.

St Honoré revisité pour la St Valentin autour des saveurs suaves de la framboise, citron et cream-cheese.

Recette Far Breton : le far breton aux pruneaux traditionnel, simple et rapide, qui devrait plaire à toute la famille !

Recette d'un entremets chocolat praliné noisette sous format barre snacking : biscuit Joconde à la noisette, croustillant feuillantine et mousse praliné.

Recette de tarte à la framboise et pistache : pâte sucrée, crème d'amande/pistaches, crème pâtissière framboise et chocolat blanc, framboises fraiches...

Recette de la mousse vanille pour entremets sur une base de crème anglaise (mousse bavaroise).

Recette d'éclairs à la fraise et pistache garni d’un confit de fraise, de pistaches caramélisées, d'une crème mousseline à la pistache et de fraises fraîches.

Recette du macaron à la pêche avec une garniture dérivée de la pâte de fruit, sans chocolat blanc !

Recette d'éclairs framboise pistache associant plusieurs textures gourmandes : croquant, crémeux, fruits frais : un vrai régal...

Recette du fraisier à la pistache : biscuit pain de Gênes pistache, crème mousseline à la pistache. Le centre sera un mélange de fraises crues liées avec le jus de fraises gélifié. La décoration sera une couche fine de pâte d'amande / pistache maison.

Recette de la glace à la vanille facile, faite maison et inratable avec sorbetière + stabilisateur pour glace afin d'obtenir une résultat parfait !

Recette de la charlotte au fraise traditionnelle avec un biscuit cuillère maison, une mousse bavaroise et des fraises fraiches

Ma version du Number Cake : un Number cake réalisé sur une base de macarons, garni d'une ganache montée à la pistache, éclats de pistaches et fraises fraîches.

Recette de pizza maison avec astuces pour une pâte croustillante et une garniture légère.

Recette de la tarte au chocolat avec une base de pâte sucrée cacao/noisette et une crème prise au chocolat, crémeuse et pas aussi lourde qu'une ganache.

Découvrez la meilleure recette de cookies moelleux maison : faciles, rapides et ultra gourmands ! Suivez mes astuces pour réussir à coup sûr des cookies au cœur fondant, personnalisables selon vos envies.

Découvrez notre recette de Baba Au Rhum Maison : pâte levée aérée, sirop aux agrumes et rhum ambré, chantilly vanille. Un dessert moelleux prêt en 20 min de préparation, testé et approuvé par nos lecteurs

Recette des macarons au citron avec une garniture 100% citron, sans chocolat blanc.

Découvrez ma recette facile et rapide de churros maison, croustillants à l'extérieur et moelleux à l'intérieur. Parfait pour un goûter gourmand !

Préparez une délicieuse Sachertorte maison grâce à notre recette détaillée et facile à suivre.

Recette de la tarte tatin authentique aux pommes caramélisées : recette inratable avec pâte feuilletée et pommes pochées avec des épices...

Recette simple et rapide de la tarte fine aux poires : une pâte feuilletée, quelques poires, un peu de beurre et de sucre et c'est quasiment terminé !

Recette d'un choux garni d'un crémeux lactée caramel et de noix de pécan caramélisées surplombé par une poire pochée aux épices et recouverte d'une sauce chocolat brillante.

Tiramisu fraise : crème montée mascarpone, biscuit cuillère maison, sirop à la fraise et dès de fraises...

Un entremets framboise irrésistible : biscuit croustillant, croustillant amandes et mousse à la framboise. Suivez le pas‑à‑pas, les dosages précis et mes astuces pour un dessert intensément fruité.

Recette du quatre quarts moelleux et parfaitement équilibré. Proportion 1-1-1-1 expliquée pas à pas pour un gâteau gonflé et jamais sec. Prêt en 10 min.

La véritable spécialité lyonnaise pur beurre. Découvrez comment intégrer les pralines roses pour une mie colorée et fondante comme chez Pralus.