Trouvez la recette du dessert qui vous fera plaisir :
Les recettes de pâtisserie du moment :
Verrine rapide façon Charlotte Chocolat Orange
Recette d'une verrine façon charlotte chocolat orange facile, composée d'un biscuit cuillère, d'un sirop à l'orange et d'une ganache au chocolat orange.
Recette chantilly au chocolat lait
Cette recette de chantilly au chocolat lait est une variante très gourmande de la chantilly traditionnelle.
Recette Bonbon Banane Caramel Chocolat
Vous cherchez une recette pour apprendre à réaliser des bonbons Banane Caramel Chocolat maison ? Voici une recette pas à pas...
Recette de la Nougatine
Recette de la nougatine maison facile, en pas à pas, afin de produire des décors et pièces montées en nougatine ou croquembouches.
Recette Pizza Maison
Recette de pizza maison avec astuces pour une pâte croustillante et une garniture légère.
Comment choisir LA bonne casserole ?
Casserole inox, cuivre ou fonte ? Avantages & Inconvénient + quelle marque de casserole choisir.
Recette Sablé
Recette simple rapide de biscuit sablé idéal pour le goûter ou pour accompagner un dessert.
Tempérage du chocolat : les 3 méthodes expliquées (Noir / Lait / Blanc)
Toutes les techniques du tempérage du chocolat pour réaliser de beaux moulages brillants et autres décors en chocolat : courbe de température classique, Mycryo et Ensemencement
Recette du Glaçage Miroir (au chocolat noir)
Recette ultime du glaçage miroir noir, ultra brillant, au chocolat, pour recouvrir vos entremets et de donner un rendu professionnel à vos dessert.
Recette Crème Chantilly
Explications et conseils pour réussir à monter un crème chantilly parfaitement pour l'élaboration de pâtisseries...
Recette de la Ganache Chocolat pour tarte
Recette ganache chocolat légère et crémeuse pour tarte au chocolat gourmande. Aussi, variante au chocolat, Caramélia, praliné et cannelle.
Recette du Biscuit Sablé Breton
Recette traditionnelle du sablé breton pour base d'entremet et dessert comme tartes aux fruits. La recette du sablé breton avec son goût unique de beurre.