Crème d’Amande Maison pour Tarte
Recette de crème d’amande maison pour fond de tarte : texture stable, goût intense, conseils pour éviter qu’elle gonfle ou rende du gras.
Blog de pâtisserie pour amateurs exigeants
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Épiphanie
Toutes les recettes de desserts autour de l’épiphanie en particulier, la recette de la galette des rois avec sa crème frangipane.
Pour d’autres, ils chercheront plutôt la recette du gâteau des rois : brioche à la fleur d’oranger (c’est la même que la recette brioche des rois).
Galette des Rois (Pâte Feuilletée Inversée)
Recette pas à pas de galette des rois avec crème frangipane et pâte feuilletée inversée pour une galette des rois 100% maison !
Recette Galette des Rois Frangipane (comme en boulangerie)
Ma recette de galette des rois frangipane comme en boulangerie : pâte feuilletée maison, crème d’amande + crème pâtissière, dorure, cuisson et astuces anti-fuite.
Crème frangipane maison : garniture onctueuse pour galettes et tartes
Mélangez crème d’amande et crème pâtissière pour une frangipane onctueuse parfumée au rhum ou à l’orange. Idéale pour galette des rois ou tarte, suivez nos astuces pas à pas.
Brioche des Rois
Célébrez l'Épiphanie avec la couronne des rois du Sud. Parfum fleur d'oranger, décor fruits confits et sucre grain. Moelleux exceptionnel.
