Toutes les recettes en rapport avec la période de Noël comme les bûches de Noël, gâteaux, etc. pour surprendre vos invités pendant les fêtes de fin d’année et le réveillon de Noël !
Recette de la bûche Chocolat Blanc Framboise avec un crémeux framboise, mousse vanille chocolat blanc, biscuit Joconde et glaçage miroir rouge
Bûche aux fruits exotiques avec un insert très crémeux à la vanille et un biscuit à la noix de macadamia.
Recette des truffes en chocolat traditionnelle : une friandise de Noël express composée d'un bon chocolat, un peu de crème, de beurre et de la poudre de cacao : le tour est joué !
Recette de la bûche au citron meringuée : mousse citron, insert crémeux aux 2 citrons ou autre agrumes (Sudashi, Yuzu...).
Recette de la bûche Framboise Pistache : crémeux pistache, croustillant pistache, biscuit Joconde Pistache et mousse Framboise pour un dessert léger !
Recette de la bûche Chocolat Orange : crémeux chocolat cannelle, mousse orange, biscuit financier à l'orange.
Bûche roulée Gianduja Sur le blog, vous trouverez pas mal de recettes de bûches de Noël façon entremets avec insert, mousse, biscuit et glaçage miroir. Cette fois-ci, c'est une recette très simple de bûche Gianduja décomposée seulement en deux recettes : un biscuit très moelleux, très savoureux : le biscuit "pâte à choux" et d'une ganache montée Gianduja. La recette est assez simple, mais voici quelques conseils tout de même. Tout d'abord, si vous n'avez pas de Gianduja, il est possible de fabriquer son Gianduja maison en suivant cette recette. Prévoir de le faire la veille ainsi que [...]
Recette de la bûche 3 chocolat avec mousse à base de crème anglaise et biscuit brownie aux fruits caramélisés.
Recette traditionnelle du pain d'épices moelleux à réaliser dès que l'hiver pointe le bout de son nez !
Bûche poire chocolat caramel, épices de Nöel (cannelle, badiane...) et biscuit au noix de pécan caramélisé : parfait comme desserts de fête
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