Toutes nos recette de patisserie : gateau, bavarois, charlotte, cake, soufflé, entremet…
2018-07-12T08:40:02+00:009 juillet 2018|Desserts, Petits Gâteaux|
Recette simple et inratable de la madeleine à la vanille, citron jaune et miel. Ces madeleines moelleuses sont faciles à réaliser et appréciées par tous !
2018-07-06T08:03:28+00:005 juillet 2018|Classiques & Faciles, Desserts, Tartes|
Recette la fameuse tarte tropézienne facile : une brioche moelleuse garnie d'une crème légère aromatisée à la fleur d'oranger.
2018-07-09T14:35:00+00:0025 juin 2018|Desserts, Tartes|
Recette de tarte à la framboise et pistache : pâte sucrée, crème d'amande/pistaches, crème pâtissière framboise et chocolat blanc, framboises fraiches...
2018-06-15T15:53:15+00:0016 juin 2018|Desserts|
Ce millefeuille framboise et crème légère vanille se compose de framboises fraiches et d'une crème légère (crème diplomate) à la vanille avec une pointe de rhum. Le tout présente une association assez fraiche qui se prête à la saison estivale.
2018-06-16T07:43:48+00:0013 juin 2018|Desserts|
Recette du fraisier à la pistache : biscuit pain de Gênes pistache, crème mousseline à la pistache. Le centre sera un mélange de fraises crues liées avec le jus de fraises gélifié. La décoration sera une couche fine de pâte d'amande / pistache maison.
2018-06-08T15:45:04+00:008 juin 2018|Desserts, Éclairs|
Recette d'éclairs framboise pistache associant plusieurs textures gourmandes : croquant, crémeux, fruits frais : un vrai régal...
2018-06-16T07:41:57+00:0016 mai 2018|Classiques & Faciles, Desserts|
Recette cheesecake facile et rapide, dessert populaire du nord américain à base de cream cheese. Ici, le cheesecake sera fait maison, du biscuit au coulis de framboise.
2018-07-09T14:35:20+00:0011 mai 2018|Desserts, Éclairs|
Recette d'éclairs à la fraise et pistache garni d’un confit de fraise, de pistaches caramélisées, d'une crème mousseline à la pistache et de fraises fraîches.
2018-07-05T12:46:41+00:0025 avril 2018|Desserts, Tartes|
Recette de la tarte aux fraises à la crème pâtissière, le tout sur une base de pâte sucrée savoureuse : la tarte aux fraises facile comme on l'aime !
2018-07-05T12:46:05+00:0021 avril 2018|Desserts|
Recette du Saint Honoré vanille fraise : revisite du classique St Honoré avec une base de sablé breton, confit de fraises, frais crus et disques de chocolat blanc pour la décoration.
