Avant de réaliser de grands classiques comme le mille-feuille ou le Paris-Brest, il faut maîtriser les crèmes ! Voici mes recettes détaillées pour réussir vos crèmes pâtissières, chantilly, mousseline ou diplomate.
Recette du Crémeux au Café
2024-11-26T07:00:00+02:00Recette facile et rapide du crémeux café doux. Il sera parfait pour réaliser des desserts comme un entremet ou des éclairs au café.