Number Cake Macaron Fraise Pistache

Ma version du Number Cake : un Number cake Macaron Fraise, éclats de pistaches et ganache montée à la pistache.

C’est à l’occasion de l’anniversaire du mini-Johan, que j’ai décidé de produire un dessert plus ludique qu’à l’habitude. J’ai donc surfé sur la vague des number cake avec cette recette du Number Cake Macaron Fraise Pistache. Je n’en suis pas à mon premier dessert de la sorte puisqu’il y a quelques années, j’avais produit un Paris-Brest sous la même forme de deux chiffres pour un anniversaire familial ;-).

Ce Number-Cake est composé d’un biscuit macaron, d’une ganache montée à la pistache, d’un confit de fraises et de morceaux de fraises fraîches. Je me suis adapté aux goûts de mon petit, mais vous pouvez décliner ce number cake macaron à l’infini : chocolat, vanille, etc. Plus dans le corps de la recette, vous trouverez des modèles des chiffres de 0  à 9 pour composer n’importe quel number cake.

Note des internautes sur cette recette de Number Cake Macaron Fraise Pistache : (10 vote(s), moyenne de 4,20 sur 5)

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Les ingrédients :

Le matériel nécessaire à cette recette :

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