Trouvez la recette du dessert qui vous fera plaisir :
Les recettes de pâtisserie du moment :
Mille-feuille revisité en tube
Recette du mille feuille revisité en tube avec une pâte feuilletée et une crème pâtissière vanille.
2000 feuilles (de Pierre Hermé)
La recette pas à pas du 2000 feuilles de Pierre Hermé avec pâte feuilletée caramélisée, crème mousseline praliné noisettes 55% et feuillantine...
Royal Chocolat (ou Trianon)
Grande classique : recette Royal Chocolat (ou Trianon) avec sa dacquoise, biscuit croustillant et mousse au chocolat !
Gâteau au Chocolat Facile et Moelleux
Recette du gâteau au chocolat moelleux et fondant, très rapide et facile à faire pour régaler tous les accrocs de gâteau au chocolat !
Pâte à foncer
Recette de la pâte à foncer : elle sera parfaite pour vos tartes au citron, tarte au fraise, tarte bourdaloue du CAP, etc.
Tarte aux Pommes
Recette tarte aux pommes facile. Cette tarte se compose d'une pâte à foncer, d'une compote de pommes et de fines tranches de pommes.
Macaron Framboise
Recette macaron framboise à base de meringue italienne avec garniture framboise pour macarons SANS chocolat blanc !
Pâte à bombe
La pâte à bombe est une préparation à base de jaune d’œuf et d'un sucre cuit pour la réalisation de mousses pour entremets par exemple
Craquelin (Pour la pâte à choux)
Recette facile et rapide du craquelin, permettant de recouvrir les choux. Cela apporte une texture croquante et une développement uniforme...
Tarte aux pommes revisitée
Recette de ma tarte aux pommes revisitée lors de mon premier cours en direct sur Facebook avec une pomme pochée et une chantilly Calvados.
L’Opéra
L'opéra, entremet popularisé par Gaston Lenôtre est composé de plusieurs couches de biscuit Joconde, crème au beurre café et ganache chocolat. Voici le recette pas à pas pour réussir ce dessert complexe, mais au goût unique.
Gâteau au chocolat (sans gluten / lactose)
Recette gâteau au chocolat sans gluten sans lactose facile et rapide, sans matière grasse ajoutée (sans beurre ni crème), donc sans lactose
