Trouvez la recette du dessert qui vous fera plaisir :
Les recettes de pâtisserie du moment :
Gélatine vs Agar-Agar vs Pectine : différences, dosages et remplacements (Guide Complet)
Gélatine, agar-agar ou pectine ? Je vous explique les différences, les dosages, les équivalences et quand remplacer l’un par l’autre, avec un tableau comparatif, une FAQ et des conseils pratiques.
Tourtière (Pastis Gascon)
Recette traditionnelle de la Tourtière (ou Pastis Gascon) : une pâte fine croustillante et une garniture à la pomme caramélisée : un régal !
Chausson aux Pommes
Recette chausson aux pommes maison et rapide à faire : pâte feuilletée maison et compote de pommes pour réaliser un excellent chausson aux pommes !
Glace Noix de Coco
Recette de la glace noix de coco, idéal comme dessert durant la période estivale. Facile et pas trop sucrée, cette glace coco sera parfaite !
Truffes Chocolat & Cannelle
Recette des truffes en chocolat à la Cannelle : une friandise de Noël express composée d'un bon chocolat, un peu de crème, de la Cannelle, du beurre et de la poudre de cacao : le tour est joué !
Crème pâtissiere à la Framboise
Recette de la crème pâtissière à la framboise. Aussi facile à réaliser qu'une crème pâtissière classique, elle accompagnera choux, éclairs...
Crème mousseline
Recette crème mousseline à base de crème pâtissière. La crème mousseline est utilisée dans le Fraisier, Paris-Brest, Millefeuille...
Carrot Cake moelleux – Recette facile au glaçage cream-cheese
Découvrez ma recette de carrot cake moelleux, aux carottes, noix et épices, avec un glaçage cream-cheese léger et acidulé.
Sablés de Noël faciles et délicieux – Recette traditionnelle
Découvrez ma recette de sablés de Noël croustillants et fondants, à décorer selon vos envies avec glaçage royal ou épices.
Crème brûlée facile à la vanille
Recette facile et rapide pour réaliser une crème brûlée traditionnelle en quelques étapes illustrées. Ce sera un dessert parfait pour l'été !
Cannelés bordelais – Recette facile et inratable
Infusion vanille, repos 24 h, cuisson en deux temps. Ma méthode inratable pour des cannelés bien caramélisés au cœur fondant
Crumble aux Pommes
Recette du Crumble aux pommes facile et rapide avec une pâte à crumble améliorée.
