Trouvez la recette du dessert qui vous fera plaisir :
Les recettes de pâtisserie du moment :
Bûche de noël fruits exotiques
Bûche aux fruits exotiques avec un insert très crémeux à la vanille et un biscuit à la noix de macadamia.
Bûche de Noël « Forêt Noire »
Recette pas à pas pour réaliser votre bûche Forêt Noire : un biscuit tendre au chocolat, des cerises, du kirsch et de la chantilly !
Macarons à la vanille
Recette facile et pas à pas de macarons à la vanille avec la réalisation d'une ganache vanille à base de chocolat blanc de couverture.
Bûche de Noël façon Banoffee
Recette de la bûche de Noël façon Banoffee : entremets à la banane, confiture de lait, mousse à la vanille et un biscuit légèrement aromatisé à la cannelle.
Bûche Roulée Framboise – Recette Facile, Biscuit Viennois & Crème Mascarpone
Une bûche roulée framboise légère et gourmande : biscuit viennois moelleux, confit de framboises, crème mascarpone et décor chocolat framboise. Recette simple et festive.
Bûche Tiramisu Roulée (simple, moelleuse et ultra gourmande)
Une bûche tiramisu roulée facile : biscuit cuillère maison, sirop café généreux, chantilly mascarpone et option crémeux café. Gourmande, légère et inratable.
Bûche 3 Chocolats
Recette de la bûche 3 chocolat avec mousse à base de crème anglaise et biscuit brownie aux fruits caramélisés.
Ganache montée au Chocolat Blanc (recette de base ultra stable)
Ganache montée au chocolat blanc ultra onctueuse, inspirée de la recette Cacao Barry et adaptée pour la maison. Une base stable, facilement pochable, parfaite pour garnir bûches, entremets et layer cakes.
Bûche de Noël au Chocolat (Ganache Montée & Biscuit Chocolat)
Bûche de Noël au chocolat – biscuit tendre et ganache montée légère Le Bûche de Noël au Chocolat (Biscuit tendre & ganache montée) est la bûche roulée au chocolat que [...]
Bûche au citron (meringuée)
Recette de la bûche au citron meringuée : mousse citron, insert crémeux aux 2 citrons ou autre agrumes (Sudashi, Yuzu...).
Cannelés bordelais – Recette facile et inratable
Infusion vanille, repos 24 h, cuisson en deux temps. Ma méthode inratable pour des cannelés bien caramélisés au cœur fondant
Base des macarons (meringue italienne)
Recette de macaron à base de meringue italienne rapide et fiable. Toutes mes astuces pour réaliser de beaux macarons à la meringue italienne.
