Trouvez la recette du dessert qui vous fera plaisir :
Les recettes de pâtisserie du moment :
Recette de Madeleine
Recette de la madeleine facile & rapide. Ces madeleines moelleuses sont faciles à réaliser et appréciées par tous !
Recette Panna Cotta
Recette de la panna cotta maison, dessert simple et rapide à réaliser avec les saveurs que vous voulez : panna cotta framboise, panna cotta fraise, etc.
Recette du Paris Brest traditionnel
Recette du Paris Brest traditionnel avec pâte à choux, craquelin, praliné et crème mousseline praliné maison !
Recette du Cheesecake à la Framboise
Recette cheesecake facile et rapide, dessert populaire du nord américain à base de cream cheese. Ici, le cheesecake sera fait maison, du biscuit au coulis de framboise.
Recette de la Tarte aux Fraises
Recette de la tarte aux fraises à la crème pâtissière, le tout sur une base de pâte sucrée savoureuse : la tarte facile comme on l'aime !
D’où vient l’arôme de Vanille ?
D’où vient l’arôme de vanille ? Je vous explique tout sur l'or noir du pâtissier, la gousse de vanille, cette épice à la saveur inimitable
Recette de la Charlotte aux Fraises
Recette de la charlotte au fraise traditionnelle avec un biscuit cuillère maison, une mousse bavaroise et des fraises fraiches
Recette du Fraisier (à la crème mousseline Vanille)
Recette fraisier traditionnel, à la crème mousseline vanille : recette pas à pas pour réussir votre fraisier facilement
Recette bonbon chocolat fourré praliné
Une envie de chocolats fourrés maison ? Voici une recette pas à pas pour faire des bonbons chocolat fourré praliné maison...
Quel est LE meilleur chocolat pour la Pâtisserie ?
Qu'est ce que le chocolat ? Quelle est la différence entre un chocolat à patissier et un chocolat de couverture ? Le réponse ici...
Comment tempérer le chocolat (3 méthodes)
Toutes les techniques pour tempérer le chocolat pour réaliser de beaux moulages brillants et autres décors en chocolat : courbe de température classique, Mycryo et Ensemencement
Recette Pain Au Chocolat (alias Chocolatine !)
Le pain au chocolat ou chocolatine ? Peu importe, c'est une viennoiserie ! Voici LA recette de pain au chocolat maison et facile !
