Trouvez la recette du dessert qui vous fera plaisir :
Les recettes de pâtisserie du moment :
Recette de la Tarte au Citron Meringuée
Recette simple et rapide de la tarte au citron meringuée maison composée d'une pâte sucrée, d'une crème pâtissière citron et d'une meringue à l'italienne.
Recette de la pâte sucrée (à la main & au robot)
Recette de pâte sucrée à la main ou au robot. Cette recette de pâte sucrée sera parfaite pour des tartes au chocolat, fraises, etc.
Comment tempérer le chocolat (3 méthodes)
Toutes les techniques pour tempérer le chocolat pour réaliser de beaux moulages brillants et autres décors en chocolat : courbe de température classique, Mycryo et Ensemencement
Recette du Cake au Citron
Recette de cake au citron délicieux et ultra moelleux. Ce gâteau au citron facile à faire, légèrement acide et peu sucré, fera plaisir à toute la famille.
Recette du Banoffee
Recette du Banoffee en version tarte, ce qui permet d'ajouter une petite crème d'amande puis bananes, confiture et lait et chantilly généreuse
Cours en Ligne de Pâtisserie
Cours en ligne de pâtisserie et en direct pour apprendre toutes les bases de la pâtisserie.
Recette des Profiteroles
Recette des profiteroles maison avec pâte à choux, glace vanille et sauce chocolat pour un maximum de gourmandise.
Recette des boules de Berlin (Beignets)
La recette traditionnelle des boules de Berlin : une brioche cuite dans l'huile afin de former des bons beignets que l'on peut fourrer à la confiture, Nutella ou crème pâtissière...
Recette de beignets de carnaval
La recette facile pour réaliser des recette de beignets de Carnaval moelleux à l'occasion du Carnaval ou de Mardi Gras.
La recette des Bugnes Lyonnaises Moelleuses
Les bugnes : la recette facile pour réaliser des bugnes moelleuses lors du Carnaval ou de Mardi Gras. La recette des bugnes lyonnaises.
Recette Panna Cotta
Recette de la panna cotta maison, dessert simple et rapide à réaliser avec les saveurs que vous voulez : panna cotta framboise, panna cotta fraise, etc.
Recette Crepe (version du MOF Arnaud Larher)
Recette crepe par Arnaud Larher (MOF Patisserie) : crepe facile, rapide, moelleuse, fine : bref, toute simple, mais des crêpes comme on aime !
