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Déroulé de la recette pain perdu facile

Préparation l’appareil à pain perdu

• Mélanger le sucre, le sel avec les œufs, puis rajouter le lait et éventuellement 2 à 3 bouchons de rhum et/ou la vanille.
• Découper le pain en tranche assez épaisse (< 1,5 cm minimum).

  

  Dans un saladier, mélanger le sucre, les œufs, le sel et les arômes de votre choix

  

  Ajouter le lait et mélanger à nouveau : c’est prêt !

  

  En parallèle, découper vos tranches de pain assez épaisse

  
  

Cuisson du pain perdu

• Faire chauffer une grosse noix de beurre dans une poêle, à feu moyen-fort, pour les plus gourmands, vous pouvez ajouter un peu de sucre pour faire un début de caramel
• Tremper vos tranches de pain dans l’appareil à pain perdu, laisser les assez de temps pour bien les imbiber, sans toutefois qu’elles se désagrègent.
• Les poser dans la casserole chaude et laisser cuire 4~6 min, elles doivent se décoller facilement une fois la face bien dorée.
• Retourner les tranches de pain perdu et poursuivre la cuisson.
• Une fois les pains perdus bien cuit des 2 cotés, les réserver sur une assiette, saupoudrer éventuellement de sucre ou sucre glace et déguster !

  

  Faire chauffer la poêle avec le beurre et éventuellement un peu de sucre

  

  Attendre que le beurre soit chaud

  

  Faire imbiber correctement les tranches de pain perdu dans l’appareil à pain perdu

  
  

  

  Les mettre à cuire à feu moyen-fort

  

  Au bout de plusieurs minutes, les tranches doivent être bien cuites et ne plus adhérer à la poêle, les retourner

  
  

J’espère que cette recette est assez claire et qu’elle vous permettra de réaliser votre propre pain perdu. N’hésitez pas à me poser vos questions ci-dessous et à me partager vos résultats à travers les réseaux sociaux (Instagram ou Facebook).