Décoration

Liste des recettes utiles pour parfaire la décoration de vos desserts type entremets ou pâtisseries diverses.

Meringue suisse

Recette de la meringue suisse

Recette Meringue Suisse facile & pas à pas. Elle vous servira notamment pour réaliser une décoration délicate de vos futurs desserts.

Glaçage Miroir Rouge

Glaçage rouge miroir pour gâteau et entremets

Recette facile du glaçage miroir rouge sans chocolat blanc ni lait concentré. Ce glaçage rouge miroir sera parfait pour terminer vos gâteaux et entremets.

Glaçage Miroir Jaune

Glaçage miroir jaune ultra brillant sans chocolat blanc

Recette facile du glacage miroir jaune sans chocolat blanc ni lait concentré. Ce glaçage jaune miroir sera parfait pour terminer vos gâteaux et entremets.

Glaçage miroir orange

Vérifier bien la texture de votre glaçage miroir avant de le couler.

Recette classique du glaçage miroir orange à base de chocolat blanc et lait concentré pour recouvrir vos entremets d'un beau glaçage miroir.