Toujours à la saison des pommes, je vous propose cette recette de tarte fine aux pommes sur base d’une pâte feuilletée. Toutefois, si vous cherchez une tarte aux pommes facile avec compote, c’est ici.
Par ailleurs, cette tarte aux pommes fine et croustillante est surement l’une des recettes les plus faciles du blog ! Il suffit de faire (ou d’acheter) une pâte feuilletée de qualité (préférer les pâtes feuilletées pur beurre qui ne sont pas pré-étalées) et de couper les pommes. Il n’y a pas de compote, d’œuf, ni de crème ou lait dans cette tarte fine !
La cuisson va se passer en deux étapes : la première normale puis, à mi-cuisson, nous retournerons la tarte fine aux pommes pour finir la cuisson : cela donne une jolie tarte aux pommes caramélisées !
Les gourmands pourront agrémenter la pâte feuilletée maison avec de la cannelle ou bien en saupoudrer un peu les pommes avant cuisson. Pareil pour le miel : vous pourrez en mettre un peu avant la seconde cuisson de votre tarte fine aux pommes.
Côté matériel, il faudra seulement un cercle à tarte ou bien un cercle à mousse : cette tarte fine se réalise sans plat à tarte ;-). Comme d’habitude, j’attends vos commentaires en bas de la page !
Note des internautes sur cette recette de la tarte fine aux pommes : 
(131 vote(s), moyenne de 4,70 sur 5)
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| La quantité : 1 tarte de 22/24 cm | La durée : . |
Les ingrédients :
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Le matériel nécessaire à cette recette :
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Salut Johan,
Recette validée par toute la famille :-)
J’ai encore besoin d’en refaire pour avoir le même rendu, mais je vais recommencer…
Hello
Je l’ai testé dimanche dernier, ce fut un vrai succès ;) J’ai encore besoin d’entrainement pour avoir la même finition, mais je vais essayer à nouveau !
Bonjour,
J’en fais 3 par semaine environ, c’est toujours un succès ;) J’ai davantage besoin d’en refaire pour avoir la même finition, mais je vais retenter
Bonjour Johan,
Les photos sur ton instagram faisaient trop envies et en plus c’est réellement une tuerie ;) J’ai encore besoin d’entrainement pour avoir la même finition, mais je vais recommencer.
Bonjour, Nous venons à l’instant de déguster : une tuerie !!
J’ai besoin d’entrainement pour avoir la même finition, mais je vais retenter !!
Bonsoir,
Je la fait depuis presque 1 an déjà et elle a toujours plu. J’ai besoin d’en refaire pour avoir la même finition, mais je vais retenter.
Salut Johan,
Merci pour cette belle recette, elle tout simplement devenue ma recette fétiche !! Est-il possible de la préparer la veille et de la conserver au réfrigérateur ? !
Bonjour,
Je la fait depuis quelques mois déjà et elle a toujours plu ;) J’ai encore besoin d’entrainement pour avoir le même rendu, mais je vais retenter…
Johan
J’en fais 3 par semaine environ, c’est toujours un succès :-D
J’ai besoin d’en refaire pour avoir la même finition, mais je vais essayer à nouveau.
Recette inratable et délicieuse ! J’ai besoin d’en refaire pour avoir la même finition, mais je vais retenter !!
Bonjour Johan,
Super recette, on a tout mangé à 2 en 24h et pourtant il n’est pas fan de ce type de recette !
J’ai encore besoin d’en refaire pour avoir le même rendu, mais je vais recommencer…
Hello Super simple à faire !! Est-il possible de la préparer à l’avance et de la conserver au réfrigérateur ?
Salut,
Je l’ai testé avant hier et ce fut une grande réussite !! :) Merci pour toutes tes astuces ;)
Salut,
Testé dimanche dernier, tout le monde a aimé ;) Est-il possible de la préparer la veille et de la conserver au frigo ?.
Hello
Merci pour cette splendide recette, elle tout simplement devenue ma référence Est-il possible de la préparer à l’avance et de la conserver au réfrigérateur ?…
Bonsoir Johan,
Je l’ai testé dimanche dernier, tout le monde a aimé ;) J’ai encore besoin d’en refaire pour avoir la même finition, mais je vais essayer encore !
Salut Johan,
Super recette, on a tout mangé à 2 en un week-end et pourtant il n’est pas fan de ce type de recette ;) J’ai davantage besoin d’en refaire pour avoir le même rendu, mais je vais essayer encore ;)
Salut,
Je l’ai testé aujourd’hui et ce fut une grande réussite ! J’ai encore besoin d’entrainement pour avoir le même rendu, mais je vais recommencer :-)
Super recette, on a tout mangé à 2 en un week-end et pourtant je ne suis pas fan de ce type de recette :-)
J’ai davantage besoin d’en refaire pour avoir le même rendu, mais je vais essayer encore.
Bonsoir Johan,
J’en fais 3 par semaine environ, c’est toujours un succès !!
J’ai davantage besoin d’entrainement pour avoir la même finition, mais je vais essayer à nouveau