Photo en coupe de ce gâteau marbré au chocolat vanille
Le gâteau marbré chocolat vanille est pour beaucoup une vraie petite madeleine de Proust; nous en avons tous mangé pendant notre enfance pour le goûter. Il existe de multiples versions type » Savane » mais le goût d’un gâteau marbré fait maison demeure incomparable et de plus, il est si facile à réaliser.
La recette que je vous propose est composée de deux appareils, un à la vanille et l’autre au chocolat. Comme pour toutes les recettes, adaptez la selon votre goût : la fève de tonka peut se substituer à la vanille par exemple. Vous pouvez également ajouter une pointe de cannelle ou encore des zestes de citron…
Ce goûter parfait garde un moelleux incomparable grâce à l’ajout de crème dans la pâte. Toutefois, pour prolonger cette texture, veuillez conserver votre marbré emballé dans du film alimentaire.
Ce dessert requiert uniquement des ingrédients basiques, peu de matériel et prend peu de temps à exécuter. Si vous souhaitez que je continue ma liste de recettes simples et rapides, comme la recette de chouquettes ou celle du fondant au chocolat, n’hésitez pas à me laisser un commentaire et surtout votre avis sur la recette après l’avoir testée. A vous de jouer !
Note des internautes sur cette recette de gâteau marbré chocolat vanille: 
(188 vote(s), moyenne de 4,38 sur 5)
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| La quantité : 1 cake de 10 parts. | La durée : . |
Les ingrédients :
Appareil à cake vanille
| Appareil à cake chocolat
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Le matériel nécessaire à cette recette :
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Suite de la recette à la page suivante »
Merci beaucoup Johan pour ce blog et toutes les recettes que vous y mettez!
J’ai essaye cette recette du marbre, le gout et la texture sont tres bonnes, mais mon cake n’a pas gonfle (moitie de celui sur votre photo), qu’est ce que je peux faire pour corriger ca la prochaine fois?
Merci d’avance
Bonjour Asma, avec de la levure chimique, normalement, il n’y a aucun souci, ça gonfle à coup sûr. Avez-vous bien pesé la levure chimique par hasard ?
En effet j’ai pas pese la levure :( .. je vais reessayer en pesant exactement la levure la prochaine fois
C’est joueur de ne pas peser en pâtisserie ;)
Johan Je l’ai testé avant hier et c’était juste nickel J’ai davantage besoin d’entrainement pour avoir la même finition, mais je vais essayer à nouveau
Bonsoir,
Super recette, on a tout mangé à 2 en un week-end et pourtant il n’est pas fan de ce type de recette !! Je vais la refaire en expérimentant une autre forme
Johan
Je l’ai testé avant hier et ce fut une grande réussite :-)
J’ai encore besoin d’entrainement pour avoir le même rendu, mais je vais retenter
Johan
J’en fais 2 par semaine environ, c’est toujours un régal :-D J’ai encore besoin d’entrainement pour avoir le même rendu, mais je vais essayer encore !!
Super recette, on a tout mangé à 2 en 24h et pourtant je ne suis pas fan de ce type de recette :-) J’ai davantage besoin d’entrainement pour avoir la même finition, mais je vais retenter !!
Salut,
J’ai testé cette recette : mon copain, ma soeur et mon beau frère en étaient ravis ! J’ai besoin d’entrainement pour avoir la même finition, mais je vais essayer à nouveau !!
Bonsoir,
Je la fait depuis quelques mois déjà et jamais déçue du résultat Comme toujours, merci pour vos recettes. :-)
Bonjour,
Cette recette est excellente et bien équilibrée, pas trop sucrée ;)
J’ai davantage besoin d’entrainement pour avoir le même rendu, mais je vais recommencer
Bonjour Johan,
Pour en avoir testé des recettes, celle-ci est de loin la meilleure ! J’ai davantage besoin d’entrainement pour avoir la même finition, mais je vais essayer encore…
Bonjour,
Testé dimanche dernier, tout le monde a aimé
J’ai encore besoin d’en refaire pour avoir la même finition, mais je vais essayer à nouveau
Bonsoir,
La photo fait trop envie et en plus c’est vraiment une tuerie ! J’ai besoin d’entrainement pour avoir la même finition, mais je vais essayer encore :-)
Hello
C’est super bon :-D J’ai besoin d’entrainement pour avoir la même finition, mais je vais essayer à nouveau ;)
Bonsoir,
Cette recette est vraiment excellente !! :) J’ai davantage besoin d’entrainement pour avoir la même finition, mais je vais recommencer !
Testé aujourd’hui, c’est parfait pour un goûter réconfortant de fin de week-end ;) J’ai davantage besoin d’entrainement pour avoir le même rendu, mais je vais retenter
Salut Johan,
Elle a fait l’unanimité à la maison !! J’ai besoin d’entrainement pour avoir le même rendu, mais je vais recommencer.
A toutes les personnes qui aiment le marbré au chocolat,j’ai enfin trouvé la recette. Moelleux, délicieux,fondant et très facile à faire. Juste être patient avant de le dévorer . Merci à Johan pour cette excellente recette .
une très bonne recette pour liquider les jaunes après avoir fait les macarons, en plus un cake uniquement avec les jaunes d œufs reste moelleux longtemps,