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Déroulé de la recette pain perdu facile

Préparation l’appareil à pain perdu

  • Mélanger le sucre, le sel avec les œufs, puis rajouter le lait et éventuellement 2 à 3 bouchons de rhum et/ou la vanille.
  • Découper le pain en tranche assez épaisse (< 1,5 cm minimum).

Cuisson du pain perdu

  • Faire chauffer une grosse noix de beurre dans une poêle, à feu moyen-fort, pour les plus gourmands, vous pouvez ajouter un peu de sucre pour faire un début de caramel
  • Tremper vos tranches de pain dans l’appareil à pain perdu, laisser les assez de temps pour bien les imbiber, sans toutefois qu’elles se désagrègent.
  • Les poser dans la casserole chaude et laisser cuire 4~6 min, elles doivent se décoller facilement une fois la face bien dorée.
  • Retourner les tranches de pain perdu et poursuivre la cuisson.
  • Une fois les pains perdus bien cuit des 2 cotés, les réserver sur une assiette, saupoudrer éventuellement de sucre ou sucre glace et déguster !

J’espère que cette recette est assez claire et qu’elle vous permettra de réaliser votre propre pain perdu. N’hésitez pas à me poser vos questions ci-dessous et à me partager vos résultats à travers les réseaux sociaux (Instagram ou Facebook).