Ateliers de pâtisserie

Prestations événementielle de Pâtisserie

Démonstration de pâtisserie à Najac (12)

Johan, le candidat toulousain de l’émission « Le Meilleur Pâtissier » sur M6, vous propose des services et prestations autour de la pâtisserie. Que ce soit pour une démonstration de pâtisserie en public, une animation autour de desserts ou bien une prestation événementielle autour de la pâtisserie, n’hésitez pas à me contacter pour obtenir un devis.

Ces prestations autour de la pâtisserie peuvent avoir lieu en public (centre commercial, animation en plein air) ou bien en privé (CE d’entreprise, collectivités…). Les déplacements sont possibles dans toute la France (je suis basé à Toulouse).

Note sur la logistique liée à des démonstration, animation ou prestation événementielle autour de pâtisserie :

Je me déplace avec mon petit matériel de pâtisserie et éventuellement mon électroménager portable. Afin de pouvoir réalisation une prestation de pâtisserie de qualité et à un rythme intéressant pour le public, il  est important de prévoir une infrastructure adaptée. Tout dépends de la complexité des recettes, mais voici une base :

  • Un plan de travail
  • Une plaque chauffante (induction ira très bien)
  • Un réfrigérateur (où l’on peut y rentrer une plaque de four de 40×30 cm à plat)
  • Un congélateur (où l’on peut y rentrer une plaque de four de 40×30 cm à plat)
  • Un four électrique à chaleur tournante et chaleur statique,
  • Évier avec eau courante pour nettoyage du petit matériel,
  • Des espaces de rangements,
  • Prises électriques avec rallonges,
  • Vaisselles jetables pour dégustation sur place ou emballages pour emporter,
  • Optionnel : micro main libre.

Informations et devis sur de la pâtisserie événementielle

Pour plus d’informations ou un devis, préciser le lieu de la prestation (en particulier si la prestation est en dehors de Toulouse), la durée de la prestation, éventuellement le thème à aborder via ce formulaire de contact.

Prévoyez environ 4 à 6 semaines de délais entre notre premier contact et le jour de la prestation de pâtisserie pour des raisons d’emploi du temps.

Voir les commentaires

  • Un grand merci au nom de toute l’équipe de l’Office de Tourisme de Najac pour votre atelier de pâtisserie spécial verrines.
    Les visiteurs ont été enchantés par cette animation, tous sont repartis des étoiles pleins les yeux. Ce fut un réel succès.
    Nous avons eu de nombreux retours positifs et des éloges de la part de la presse locale.
    Bravo pour ces belles réalisations !!!!
    Et à bientôt pour de nouvelles expériences sucrées ;)

Recettes récentes

  • Macarons

Recette des macarons à l’Abricot

Recette pas à pas pour réaliser des macarons à l'abricot sans une ganache au chocolat blanc, mais avec une pâte… Lire la suite

  • Desserts

Recette du Clafoutis Cerise (bien moelleux)

Recette du clafoutis cerise moelleux pour tous les personnes qui aiment les cerises et qui souhaite en profiter dans un… Lire la suite

  • Desserts

Recette Saint Honoré Vanille Fraise

Recette du Saint Honoré vanille fraise : revisite du classique St Honoré avec une base de sablé breton, confit de… Lire la suite

  • Classiques & Faciles
  • Desserts
  • Tartes

Recette de la Tarte aux Fruits

Recette de la tarte aux fruits sur une base toute simple de pâte sucrée, crème d'amande et de tous les… Lire la suite

  • Tartes

Recette de la Tarte Tropézienne

Recette de la fameuse tarte tropézienne facile : une brioche moelleuse garnie d'une crème légère aromatisée à la fleur d'oranger. Lire la suite

  • Tartes

Recette de la Tarte Framboise

Recette de la tarte framboise toute simple : pâte sucrée, crème d'amande, crème pâtissière framboise et framboises fraîches : le… Lire la suite

Ce site internet utilise des cookies.