Vrai chocolat chaud maison (Mug par ardtime)
Voici une recette de vrai chocolat chaud maison à déguster lorsque vous avez besoin de réconfort !
Contrairement au chocolat au lait commun, celui-ci est réalisé à partir d’un chocolat de couverture qui lui confère une saveur chocolatée profonde, mais également deux fois (oui, 2 x !) moins sucré (OK, il est un plus riche en M.G. ) ;-).
Note de cette recette de chocolat chaud maison : 
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Les ingrédients :
- 380 g de lait entier
- 0,5 gousse de vanille
- 10 g de cannelle tuyau (soit 2 battons de cannelle environ)
- 125 g de chocolat noir 64-70% de Cacao (une préférence pour le Cacao Barry 66% origine Mexique)
Le matériel :
- Une petite casserole
- Un fouet
- Une passoire ou tamis
La quantité : 2 petites tasses ou 1 gros mug environ.
La durée : .
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