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Déroulé de la recette de sablé de Noël :
Les instructions de la recette les mêmes que de cette recette biscuit sablé à la différence qu’au moment où vous ajouterez l’œuf, ajouter aussi le miel.
Suivez donc ces instructions en n’oubliant pas d’ajouter une grosse cuillère à soupe d’épices : en majorité la cannelle, puis un panache des autres épices : gingembre, anis vert, cardamome, badiane, clous de girofle, coriandre, noix de muscade...
Ensuite, une fois la pâte à biscuit sablé de Noël prête, détailler à l’aide d’emportes pièces aux formes de Noël et les déposer sur une feuille de papier sulfurisé ou une toile de cuisson « Silpat ».
Puis cuire à 180°C pendant 15 min environ (à adapter à la taille de vos sablés de Noël).
Une fois les sablés de Noël cuit, les laissez refroidir sur grille.
Enfin, vous pouvez décorer à l’aide de glace royal (mélanger dans un bol un peu de blanc d’œuf et beaucoup de sucre glace et éventuellement du colorant hydrosoluble)
Préparer vos épices pour ces sablé de Noël
Mélanger les poudres ensemble à l'aide de la feuille
Sabler le mélange avec le beurre
Ajouter l'oeuf et le miel
Étaler la pâte à sablé de Noël entre deux feuilles de papier cuisson
Découper vos sablés de Noel à l'aide d'un emporte-pièce
Recette pâte à choux traditionnelle inratable pour réaliser des pâtisseries comme choux à la crème, religieuse, profiteroles, St Honoré, Paris-Brest... Lire la suite
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Bonsoir Johan, Je ne suis pas fan de ce type de recette, mais là : j'avoue, c'est parfait !! :)
Longue vie au blog.
Merci beaucoup pour cette recette de sable de noel !! :) Longue vie au blog...
Ta recette de sablé de noël est appreciée par toute la famille !
Salut,
Cette recette de sablé de noel est sucullente et facile !! Longue vie au blog !
Salut Johan,
C'était délicieux et tellement facile à faire .
Un grand merci pour la recette de sablé de noël
Bonsoir,
De la bombe Comme toujours, merci pour tes recettes. :-)