Recette pas à pas pour réaliser une frangipane maison, avec crème frangipane et pâte feuilletée maison, digne d'un professionnel ! Lire la suite
Recette de la bûche praliné facile : biscuit pâte à choux, croustillant praliné feuillantine, mousse au praliné et d'un insert… Lire la suite
Bûche mandarine chocolat caramel avec du Zéphyr Caramel : un chocolat blanc aux notes de caramel beurre salé : une… Lire la suite
Bûche aux fruits exotiques avec un insert très crémeux à la vanille et un biscuit à la noix de macadamia. Lire la suite
Recette facile et pas à pas de macarons à la vanille avec la réalisation d'une ganache vanille à base de… Lire la suite
Recette de la bûche de Noël façon Banoffee : entremets à la banane, confiture de lait, mousse à la vanille… Lire la suite
Recette de la bûche au citron meringuée : mousse citron, insert crémeux aux 2 citrons ou autre agrumes (Sudashi, Yuzu...). Lire la suite
Recette de la bûche de noël chocolat poire aux saveurs de saison : poires pochées aux 4 épices, mousse au… Lire la suite
Recette de la bûche Cappuccino composée d'une mousse au chocolat au lait avec une pointe de café et un cœur… Lire la suite
Recette du Mont Blanc, une pâtisserie composée de meringue et crème de marron : un classique de l'hiver. Lire la suite
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