Entremets

  • Noël

Recette Bûche 3 Chocolats

Recette de la bûche 3 chocolat avec mousse à base de crème anglaise et biscuit brownie aux fruits caramélisés. Lire la suite

13/12/2024
  • Noël

Recette de la bûche au citron (meringuée)

Recette de la bûche au citron meringuée : mousse citron, insert crémeux aux 2 citrons ou autre agrumes (Sudashi, Yuzu...). Lire la suite

13/01/2025
  • Noël

Recette de la bûche de noël Chocolat & Poire

Recette de la bûche de noël chocolat poire aux saveurs de saison : poires pochées aux 4 épices, mousse au… Lire la suite

06/12/2024
  • Noël

Recette de la bûche Cappuccino (Chocolat & Café)

Recette de la bûche Cappuccino composée d'une mousse au chocolat au lait avec une pointe de café et un cœur… Lire la suite

13/01/2025
  • Noël

Recette bûche poire chocolat caramel

Bûche poire chocolat caramel, épices de Nöel (cannelle, badiane...) et biscuit au noix de pécan caramélisé : parfait comme desserts… Lire la suite

18/11/2024
  • Noël

Recette de la Bûche Chocolat Blanc Framboise

Recette de la bûche Chocolat Blanc Framboise avec un crémeux framboise, mousse vanille chocolat blanc, biscuit Joconde et glaçage miroir… Lire la suite

11/11/2024
  • Entremets

Recette Tarte-Entremet Caramel Brownie

Recette originale d'une tarte entremet caramel brownie avec des saveurs de chocolat au lait caramel et brownie au chocolat noir. Lire la suite

24/10/2024
  • Entremets

Recette de l’Entremet Framboise

Recette d'un entremet framboise composé d'une mousse à la framboise, d'un insert gélifié à la framboise et d'un biscuit Pain… Lire la suite

30/04/2024

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