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Déroulé de la recette pain perdu facile
Préparation l’appareil à pain perdu
Mélanger le sucre, le sel avec les œufs, puis rajouter le lait et éventuellement 2 à 3 bouchons de rhum et/ou la vanille.
Découper le pain en tranche assez épaisse (< 1,5 cm minimum)
Dans un saladier, mélanger le sucre, les œufs, le sel et les arômes de votre choix
Ajouter le lait et mélanger à nouveau : c'est prêt !
En parallèle, découper vos tranches de pain assez épaisse
Cuisson du pain perdu
Faire chauffer une grosse noix de beurre dans une poêle, à feu moyen-fort, pour les plus gourmands, vous pouvez ajouter un peu de sucre pour faire un début de caramel
Tremper vos tranches de pain dans l’appareil à pain perdu, laisser les assez de temps pour bien les imbiber, sans toutefois qu’elles se désagrègent.
Les poser dans la casserole chaude et laisser cuire 4~6 min, elles doivent se décoller facilement une fois la face bien dorée.
Retourner les tranches de pain perdu et poursuivre la cuisson.
Une fois les pains perdus bien cuit des 2 cotés, les réserver sur une assiette, saupoudrer éventuellement de sucre ou sucre glace et déguster
Faire chauffer la poêle avec le beurre et éventuellement un peu de sucre
Attendre que le beurre soit chaud
Faire imbiber correctement les tranches de pain perdu dans l'appareil à pain perdu
Les mettre à cuire à feu moyen-fort
Au bout de plusieurs minutes, les tranches doivent être bien cuites et ne plus adhérer à la poêle, les retourner
J’espère que cette recette est assez claire et qu’elle vous permettra de réaliser votre propre pain perdu. N’hésitez pas à me poser vos questions ci-dessous et à me partager vos résultats à travers les réseaux sociaux (Instagram ou Facebook).
Bonjour
Un grand merci pour cette recette simplissime et tellement bonne, anti-gaspi et un retour en enfance.
Merci pour vos conseils toujours précieux.
Merci beaucoup, n'hésitez pas partager à vos proches ou sur les réseaux sociaux pour faire connaître le blog, merci ;)
Coucou,
Merci de m'avoir rajeunie de quelques decades, un joyeux souvenir de mon enfance.
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Bonjour
Un grand merci pour cette recette simplissime et tellement bonne, anti-gaspi et un retour en enfance.
Merci pour vos conseils toujours précieux.
Merci beaucoup, n'hésitez pas partager à vos proches ou sur les réseaux sociaux pour faire connaître le blog, merci ;)
Coucou,
Merci de m'avoir rajeunie de quelques decades, un joyeux souvenir de mon enfance.
Merci pour ce retour chaleureux !