Chocolat Chaud

Recette du chocolat chaud maison à la menthe

Chocolat chaud à la menthe

Chocolat chaud à la menthe (Mug par Ard’time)

Après la recette du chocolat chaud traditionnel, je vous propose une variante de chocolat chaud à la menthe. La menthe, correctement dosée et infusée,  apparaît en bouche juste après la saveur du chocolat et laisse une sensation de fraîcheur très agréable, qui contraste avec l’onctuosité du chocolat chaud. De plus, contrairement au chocolat au lait réalisé avec de la poudre de chocolat, celui-ci est réalisé à partir d’un chocolat de couverture de qualité qui lui confère une saveur chocolatée profonde, mais également deux fois (oui, 2 x !) moins sucré (OK, il est un plus riche en matière grasse, mais il fait bien avoir chaud l’hiver ;) ).
Note de cette recette de chocolat chaud à la menthe  : Note: There is a rating embedded within this post, please visit this post to rate it. Les ingrédients :
  • 330 ml de lait entier
  • 13 g de menthe fraîche (+ 1 goutte d’huile essentielle de menthe poivrée si votre menthe n’est pas de la meilleure qualité)
  • 5 g de sucre semoule
  • 110 g de chocolat noir Cacao Barry 66% origine Mexique
Le matériel : La quantité : 2 petites tasses ou 1 gros mug environ. La durée : .  

Suite de la recette à la page suivante »

Page: 1 2
08/08/2024 7h00

Voir les commentaires

  • Votre recette est excellente . Merci pour tous tes conseils !

  • Salut, J'ai testé cette recette : mon copain, ma soeur et mon beau frère en étaient ravis .

  • Bonjour Johan,
    Je l'ai testé 3 fois déjà et ta recette de chocolat chaud a toujours plu !!

  • Bonjour,
    J'ai suivi la recette à la lettre !!
    Comme toujours, merci pour vos recettes.

  • Bonjour Johan,
    Testé dimanche dernier, tout le monde a aimé !! Merci pour tous tes conseils.

  • Salut Johan,
    Votre réalisation à l'air vraiment excellente, je vais me lancer ;) Comme toujours, merci pour vos recettes.

Laisser votre commentaire

Recettes récentes

  • Les biscuits

Recette du Biscuit Sablé Breton

Recette traditionnelle du sablé breton pour base d'entremet et dessert comme tartes aux fruits. La recette du sablé breton avec… Lire la suite

  • Viennoiseries

Recette Pain Au Chocolat (alias Chocolatine !)

Le pain au chocolat ou chocolatine ? Peu importe, c'est une viennoiserie ! Voici LA recette de pain au chocolat… Lire la suite

  • Tartes

Recette de la Tarte au Chocolat

Recette de la tarte au chocolat avec une base de pâte sucrée cacao/noisette et une crème prise au chocolat, crémeuse… Lire la suite

  • Les biscuits

Recette pain de gênes pistache

Recette du biscuit pain de gênes pistache avec pâte d'amande / pistache maison ! Idéal pour vos entremets ou fraisiers… Lire la suite

  • Les crèmes

Recette de la Crème au Beurre

Recette traditionnelle de la crème au beurre pour réaliser des desserts traditionnels comme le Russe, l'Opéra, le moka et les… Lire la suite

  • Tartes

Recette Tarte au Citron Meringuée

Recette simple et rapide de la tarte au citron meringuée maison composée d'une pâte sucrée, d'une crème pâtissière citron et… Lire la suite

Ce site internet utilise des cookies.