Recettes

  • Desserts

Choux à la poire pochée et crémeux lactée caramel

Recette d'un choux garni d'un crémeux lactée caramel et de noix de pécan caramélisées surplombé par une poire pochée aux… Lire la suite

02/07/2025
  • Pain

Recette du Pain au Levain

Recette détaillée pour savoir comment faire son pain au levain ! Venez apprendre à fabriquer votre pain au levain naturel… Lire la suite

29/06/2025
  • Desserts

Tiramisu Fraise

Tiramisu fraise : crème montée mascarpone, biscuit cuillère maison, sirop à la fraise et dès de fraises... Lire la suite

31/05/2024
  • Entremets

Recette de l’Entremet Framboise

Recette d'un entremet framboise composé d'une mousse à la framboise, d'un insert gélifié à la framboise et d'un biscuit Pain… Lire la suite

30/04/2024
  • Classiques & Faciles

Recette Tiramisu Framboise

Tiramisu framboise : crème montée mascarpone, biscuit cuillère maison, sirop framboise et framboises fraîches... Lire la suite

19/04/2024
  • Classiques & Faciles

Recette du Quatre Quarts (moelleux & délicieux)

Quatre-quarts moelleux : découvrez la recette traditionnelle bretonne pour un gâteau simple, savoureux et inoubliable ! Lire la suite

13/03/2025
  • Viennoiseries

Recette de la Brioche aux Pralines Roses

Le temps file sur le blog et je n'avais toujours pas posté au moins une recette de brioche praline rose… Lire la suite

29/06/2025
  • Divers

La précision en pâtisserie : l’importance des couteaux de qualité

Un proverbe français affirme « que les bons outils font les bons ouvriers ». Si cette affirmation a traversé les… Lire la suite

21/02/2024
  • Desserts

Recette de la Brioche Perdu

Succombez à la gourmandise avec notre recette facile de brioche perdue moelleuse et savoureuse ! Lire la suite

13/11/2024
  • Classiques & Faciles

Recette Donuts

Découvrez notre recette facile et rapide pour réaliser de délicieux donuts moelleux à la maison ! Lire la suite

11/02/2024

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