Recettes

  • Les crèmes

Recette de la ganache montée au Gianduja

Recette de la ganache montée Gianduja maison. Cette ganache peut être utilisée pour les macarons, bûche de Noël ou verrines... Lire la suite

13/11/2024
  • Noël

Recette de la Bûche Chocolat Orange

Recette de la bûche Chocolat Orange : crémeux chocolat cannelle, mousse orange, biscuit financier à l'orange. Lire la suite

24/11/2023
  • Classiques & Faciles

Recette Banana Bread (Cake à la Banane)

Délicieuse recette de Banana Bread moelleux, préparée avec des ingrédients simples et naturels Lire la suite

22/10/2024
  • Décoration

Recette pépites d’or à la noisette

Recette facile de pépites d'or à la noisette ajoutant une touche de décoration professionnelle à vos desserts, pâtisseries et entremets... Lire la suite

06/11/2024
  • Divers

La pâtisserie de Noël et les Bredele de qualité

Les bredele de qualité et les gâteaux de Noël du monde entier sont autant de façons de célébrer cette saison… Lire la suite

26/12/2023
  • Desserts

Recette Macaron Noix de Coco

Recette du macaron à la noix de coco avec une garniture coco dérivée de la pâte de fruit, sans chocolat… Lire la suite

24/10/2024
  • Éclairs

Recette éclair au café revisité

Recette facile et pas à pas d'éclair au café revisité avec sa pâte à choux, son craquelin et sa crème… Lire la suite

24/10/2024
  • Classiques & Faciles

Recette du Crumble aux Pommes

Recette du Crumble aux pommes facile et rapide avec une pâte à crumble améliorée. Lire la suite

30/08/2023
  • Tartes

Tartelette au chocolat revisitée façon Tacos

Cours de pâtisserie en vidéo de ma tarte au chocolat revisitée façon tacos ! La recette est accompagnée de la… Lire la suite

27/07/2023
  • Tartes

Recette de la Tarte Bourdaloue

Recette de la tarte bourdaloue : pâte sucrée, crème d'amande à l'eau de vie de poire et des poires pochées… Lire la suite

20/07/2023

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