Recettes

  • Les pâtes

Recette de la Pâte à Choux

Recette pate à choux traditionnelle inratable pour réaliser des pâtisseries tel que choux à la crème, religieuse, profiteroles, St Honoré, Paris Brest... Lire la suite

20/11/2024
  • Les pâtes

Recette de la pâte sucrée (à la main & au robot)

Recette de pâte sucrée à la main ou au robot. Cette recette de pâte sucrée sera parfaite pour des tartes… Lire la suite

09/10/2024
  • Les mousses

Recette de la mousse au chocolat au lait

Recette de mousse au chocolat au lait à base de pâte à bombe. Vous pourrez l'utiliser pour des entremets, bûches… Lire la suite

21/06/2024
  • Éclairs

Recette éclairs Gianduja Citron

Recette pour apprendre à réaliser des éclairs gianduja citron. Ces éclairs sont garnis d'une ganache Gianduja et d'une crème légère… Lire la suite

19/06/2024
  • Pain

Recette du Pain Burger (Buns)

Vous souhaitez faire votre pain burger ? si oui, voici une recette facile de buns, pour réaliser ses propres burgers… Lire la suite

18/06/2024
  • Tartes

Recette Tarte Abricot

Recette tarte abricot : base de pâte sucrée amande, crème frangipane, compotée d'abricots et abricots frais. Recette tarte aux abricots… Lire la suite

16/06/2024
  • Classiques & Faciles

Recette du Banoffee

Recette du Banoffee en version tarte, ce qui permet d'ajouter une petite crème d'amande puis bananes, confiture et lait et… Lire la suite

15/06/2024
  • Moulages et Bonbons en chocolat

Recette de chocolats fourrés ganache Kalamansi

Recette de chocolat fourré ganache Kalamansi, un agrume asiatique aux saveurs d'orange amère, apportant un peu d'originalité à vos bonbons… Lire la suite

14/06/2024
  • Classiques & Faciles

Cookies beurre de cacahuètes, chocolat blanc et noix de pécan

Recette très gourmande de cookies au beurre de cacahuètes, chocolat blanc et noix de pécan. Cette recette facile et rapide… Lire la suite

13/06/2024
  • Pain

Recette du Pain au Levain

Recette détaillée pour savoir comment faire son pain au levain ! Venez apprendre à fabriquer votre pain au levain naturel… Lire la suite

11/06/2024

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