Recette Sablé

Décor de cirque en biscuit sablé Johan « Le Meilleur Pâtissier »

Faire plaisir à ses proches avec une pâtisserie ne rime pas forcément avec recette compliquée, voici une recette simple de biscuits type sablé, idéal pour le goûter des enfants ou un thé ou café entre amis.

Mes 2 conseils :

  • travailler peu la pâte à sablé afin qu’elle reste croustillante
  • cuire à température assez basse, ainsi, le sablé aura une belle coloration et sera bien croustillant.

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Les ingrédients : 

  • 250 g de farine
  • 100 g de sucre
  • 100 g de beurre froid coupé en dés
  • 1 oeuf
  • 1 gousse de vanille ou zeste d’un citron jaune ou poudre de cacao, poudre d’amande…

Le matériel :

La quantité : plus d’une trentaine de biscuits sablé.

La durée :  min.

 

Suite de la recette sablé à la page suivante »

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Voir les commentaires

  • Bonjour Johan, Un véritable régal .
    Comme toujours, merci pour tes recettes. ;)

  • Bonjour Johan,
    Je l'ai testé dimanche dernier, tout le monde a aimé !! :) Un grand merci pour la recette de sablé !

  • Salut,
    Cette recette de sable est facile et délicieuse Un grand merci pour la recette de sable

  • Bonjour Johan, Cette recette de de sablé est vraiment très bonne .
    Longue vie au blog !!

  • Salut Johan,
    Ca à l'air vraiment super bon !!
    Comme toujours, merci pour vos recettes. !

  • Salut,
    Votre réalisation à l'air vraiment excellente, je vais essayer !!

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