Trouvez la recette du dessert qui vous fera plaisir :
Les recettes de pâtisserie du moment :
Pépites d’or à la noisette
Recette facile de pépites d'or à la noisette ajoutant une touche de décoration professionnelle à vos desserts, pâtisseries et entremets...
D’où vient l’arôme de Vanille ?
D’où vient l’arôme de vanille ? Je vous explique tout sur l'or noir du pâtissier, la gousse de vanille, cette épice à la saveur inimitable
Matériel de pâtisserie
Liste du matériel de pâtisserie de base nécessaire à la réalisation des desserts les plus courants dans les meilleurs conditions.
Madeleine
Recette de la madeleine facile & rapide. Ces madeleines moelleuses sont faciles à réaliser et appréciées par tous !
Brioche Tressée
Recette de la brioche tressée pour obtenir une brioche avec la mie filante, moelleuse et délicieuse
Macaron Noix de Coco
Recette du macaron à la noix de coco avec une garniture coco dérivée de la pâte de fruit, sans chocolat blanc
Paris Brest traditionnel
Recette du Paris Brest traditionnel avec pâte à choux, craquelin, praliné et crème mousseline praliné maison !
Mousse à la Vanille (sans gélatine)
Mousse à la vanille à base de chocolat blanc pour vos entremets, verrines ou bavarois. Recette de mousse sans gélatine et sans fécule !
LA véritable recette de Gaufres Liégeoises
LA véritable recette de Gaufre liégeoise facile et rapide à réaliser ! Suivez cette recette si vous avez envie de croquer dans une gaufre liégeoise caramélisée...
Moelleux au Chocolat
Recette du moelleux au chocolat, un grand classique qui fera plaisir à toute la famille, pas trop gras, pas trop sucré, mais très savoureux !
Mousse à la poire (pour entremets)
Recette de mousse à la poire à base de meringue italienne et crème montée. Recette de mousse à la poire parfaite pour entremets et autres desserts.
Pain Perdu
Recette du pain perdu facile et rapide, pour réaliser de bons goûters ou petits déjeuners. Il vous faudra du pain (baguette...),
