26/08/2017 : Planning des ateliers de pâtisserie à Toulouse de septembre à décembre 2017

2017-08-26T07:12:11+00:0026 août 2017|Actualités|

Planning de mes ateliers de pâtisseries à Toulouse et Paris pour amateurs pour la période septembre à décembre 2017. Vous pouvez aussi réserver des cours privés.

Visite chez Thierry Court, gagnant de « Le Meilleur pâtissier – Les Professionnels » sur M6

2017-08-07T17:09:45+00:0027 juin 2017|Actualités|

Pour ceux qui ne me suivent pas sur Instagram, je vous ai préparé un petit récapitulatif de ma visite chez Thierry Court. C'est le gagnant, avec son équipe "Maison Thierry Court", de l'émission le Meilleur Pâtissier - Les Professionnels.

17/04/2017 : jeu concours Pâques : 3kg de chocolat à gagner

2017-05-22T16:18:20+00:0017 avril 2017|Actualités|

Jeu concours Pâques : 3kg de chocolat de couverture Cacao Barry à gagner ! Jeu concours Pâques : 3kg de chocolat de couverture à gagner ! A l'occasion de Pâques, j'organise en collaboration avec Cacao Barry, un jeu concours pour gagner 3 kg de chocolat de couverture : 1 kg de chocolat noir INAYA 1 kg de chocolat au lait Lactée Caramel 1 kg [...]

15/04/2017 : Cours de viennoiseries à Paris le dim. 23 avril

2017-05-22T16:18:20+00:0015 avril 2017|Actualités|

Cours de viennoiseries à Paris : chocolatines, pains au chocolat et croissants ! Cours de viennoiseries à Paris le dim. 23 avril àParis Ce dimanche 23 avril 2017, je me déplace à Paris pour un cours sur les viennoiseries. Nous apprendrons ensemble la technique de la pâte levée feuilletée pour viennoiseries, le tourage, le temps de pousse et la confection des croissants et pains au chocolat [...]