Des cours de pâtisserie sur internet ?

Oui, ces cours de pâtisserie sur internet sont des vidéos de qualité payantes à la destination d’amateurs passionnés de pâtisseries qui souhaitent apprendre les bases de la pâtisseries : pâtes, mousse, pâte feuilletée, pâte à choux (..) ainsi que les recettes associées : millefeuille, St Honoré, entremets, tartes, macarons…

Vidéos cours de pâtisserie sur internet avec Johan (Le Meilleur Pâtissier M6)

Le but est d’apprendre la pâtisserie depuis son domicile

A chacune de mes vidéos cours de pâtisserie sur internet, je vous explique et je vous montre les techniques pour réussir votre dessert.
Je partage mes astuces et mon expérience afin que vos pâtisseries soient belles et bonnes. Ces cours de pâtisserie sur internet sont des vidéos d’une durée de 30 min à 1h30 environ.
Chaque cours de pâtisserie en vidéo est payant en fonction de la complexité de la recette et du nombre de techniques apprises.

Une formation en pâtisserie à distance pour amateurs

Ces cours de pâtisserie en vidéo sont hébergés sur ma page Youtube et donc vous permet de suivre des cours de pâtisserie depuis n’importe où dans le monde, des cours de pâtisserie de Bruxelles, Bordeaux, Lille, Marseille, Paris, Montréal…

Les tarifs sont de 3 à 15€ la vidéo. Une fois la vidéo de pâtisserie achetée, vous pouvez la visionner une infinité de fois. Cela en fait des cours à un tarif très raisonnable par rapport à des tarifs pratiqués dans les écoles de pâtisserie par exemple. En cas de question, n’hésitez pas à me contacter par ce formulaire.

Cours de pâtisserie gratuit en ligne

Pour ceux qui ne me connaissent pas encore ce concept de vidéo de cours de pâtisserie sur internet, je vous propose gratuitement un cours de pâtisserie sur le Paris Brest. La vidéo dure 2h et je vous montre étape par étape comment réaliser ce dessert mêlant pâte à choux et crème mousseline praliné. Je conserve toujours ce principe de 2 caméras pour vous offrir un qualité de vidéo optimale.

Liste des vidéos de cours de pâtisserie en ligne

Si vous avez aimé ce concept de vidéos de cours de pâtisserie sur internet, voici les cours disponibles. Si vous avez des questions ou des suggestions, vous pouvez me contacter par ce formulaire.

Les techniques de bases

La pâte à choux et le craquelin

Cours de pâtisserie en vidéo de 40 min pour apprendre à réaliser parfaitement une pâte à choux ainsi qu’un craquelin étape par étape.

Tarif : 3,99€

Voir un extrait de la recette de la pâte à choux et craquelin : https://youtu.be/Vr6AmfYk5cw

Les recettes de desserts

Tiramisu : biscuit cuillère maison et crème montée mascarpone

Ce cours de pâtisserie en vidéo de 25 min vous permettra d’apprendre à réaliser un tiramisu savoureux avec la technique pour réaliser un biscuit cuillère maison qui pourrait vous servir pour des entremets, fraisiers, charlotte aux fruits ou au chocolat, etc.

Tarif : 2,99€

Voir un extrait de la recette du tiramisu : https://youtu.be/GqKOFV8i8gI

La tarte au citron meringuée

Ce cours de pâtisserie en vidéo de 1h vous permettra d’apprendre à réaliser une vraie tarte au citron meringuée. Vous apprendrez à réaliser une pâte sucrée aromatisée, à foncer un cercle, à cuire une pâte, à réaliser une crème citron douce et savoureuse et à faire une vraie meringue à l’italienne.

Tarif : 3,99€

Lien vers la vidéo : https://youtu.be/YAojPl_A1go

Les macarons + 3 garnitures

Cours de pâtisserie en vidéo de 1h20 afin d’apprendre comment réaliser des macarons à l’italienne ainsi qu’une ganache au chocolat noir, une ganache à la pistache et une ganache à la vanille sur base de chocolat blanc.

Tarif : 9,99€

Voir un extrait du cours sur les macarons : https://youtu.be/s478Jp5SD00

Envie d’avoir d’autres cours de pâtisserie sur internet ?

D’autres cours de pâtisseries à venir si vous me laisser un commentaire en bas de cette page :

  • Tarte au chocolat
  • Millefeuille
  • St Honoré
  • l’Opéra
  • Entremets au chocolat & café doux, glaçage miroir

J’attends vos votes pour la prochaine vidéos et vos idées en commentaire !